کیک کاکائویی

شرح محصول:

کیک کاکائویی

کیک، داستان طول و درازی دارد. واژه کیک از کلمه ” کاکا”  در زبان واکینگ ها گرفته شده است و به معنی شیرینی آردی با شکر یا عسل است. تاریخ پخت کیک با تاریخ پخت نان ارتباط مستقیم دارد و بعضی از انواع نانهای غربی که در پخت آنها از شیر و تخم مرغ استفاده می شود بافتی شبیه به کیک دارند. در قدیم از مخمر جهت حجم دادن به پخت نان و کیک استفاده می شد اما در اواخر قرن هجدهم با ابداع بیکینگ پودر تحولی در تولید کیک ایجاد شد. کیک انواع مختلفی دارد که بسته به ترکیبات به کار رفته در آن نامگذاری می شود. بسته حاضر یکی از متداول ترین انواع کیک است که می توان با استفاده از انواع میوه و آجیل در تزئین آن به عنوان یک میان وعده مناسب استفاده کرد.

طرز تهیه: کیک کاکائویی

محتویات جعبه:پودر کیک کاکائویی، بروشور *مدت زمان پخت: در قالب های فنجانی ۲۵ دقیقه در قالب های بزرگ ۵۰ دقیقه در فر گازی، ۴۰ دقیقه در فر برقی*مسیله پخت:فرگازی-فربرقی-مایکروفر *وزن پودر: ۵۰۰گرم *حجم پس از پخت: ۱ قالب بزرگ (حدودا ۳۰ سانتی ) *تزئین و سرو: پودر قند، پودر نارگیل، تکه های میوه، خامه قنادی بن سا، شکلات مایع *مواد مورد نیاز:۱۴ قاشق غذاخوری آب، ۱۴ قاشق غذاخوری روغن مایع، ۳ عدد تخم مرغ

خرید محصول

آموزش های مرتبط

شرح مختصر آموزش کیک کاکائویی :

فر را روشن کرده و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد فرگازی (۱۵۰ درجه فر برقی) گرم کنید.

نکته ۱:

درجه حرارت و زمان پخت جهت قالبی با قطر حدوداً ۲۰ سانتی متر می باشد در غیر این صورت،بسته به اندازه قالب و حرارت فر، زمان پخت میتواند متغیر باشد:
*در قالب های فنجانی(هر قالب حدود ۱۰۰ گرم خمیر) زمان پخت: ۲۵ دقیقه
**در صورت استفاده از نیمی از خمیر، زمان پخت: ۳۵-۳۰ دقیقه
*** در قالب های بزرگ(قطر قالب بیش از ۲۰ سانتی متر)، زمان پخت با کاهش ارتفاع خمیر در قالب کاهش
می یابد.

محتویات بسته را با ۱۴ قاشق غذاخوری آب و ۱۴ قاشق غذاخوری روغن مایع و ۳ عدد تخم مرغ در یک ظرف گود بریزید.مواد داخل ظرف را حدودا به مدت سه دقیقه با دور تند هم بزنید تا خمیر یکدست حاصل شود.

کیک کاکائویی

………………………………..

۰ دیدگاه

پاسخ دهید

ارتباط با ما

شما می توانید از طریق ایمیل با ما ارتباط برقرار کنید و ما پیغام خود را برای شما ارسال می کنیم.

فرستادن

©2017  . تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت شیرین شاد ایده می باشد

ورود با حساب کاربریتان در بن سا

یا    

جزئیات خودتان را فراموش کرده اید؟