کیک آتش فشان

شرح محصول:

کیک آتشفشان نوعی دسر شکلاتی است که در آن از شکلات در فرمول کیک استفاده شده و با قرار دادن خمیر در قالب مناسب و پخت آن در دما و زمان مناسب قسمتی از شکلات به صورت مذاب در وسط بافت کیک قرار گرفته و پس از خروج از فر و در هنگام سرو کیک به صورت گرم از وسط آن جریان پیدا می کند. این نوع از دسر طرفداران زیادی در اروپا و آمریکا داشته و به عنوان یک دسر لوکس شناخته می شود.

کیک آتشفشان

طرز تهیه: کیک آتشفشان

محتویات جعبه:پودر ولکانو، بروشور، ۵ عدد قالب ولکانو*مدت زمان پخت:حدودا ۱۰ دقیقه*وسیله پخت:فرگازی ، فر برقی، مایکروفر*وزن پودر:۲۱۵  گرم*تعداد تقریبی پس از پخت:۵  عدد*تزئین و سرو:شکلات مایع ، خامه قنادی بن سا، و انواع میوه ها*مواد مورد نیاز: ۲ قاشق غذاخوری آب، ۵۰ گرم کره، ۲ عدد تخم مرغ

خرید محصول

طرز تهیه مختصر کیک آتش فشان:

شما عزیزان می توانید برای مشاهده آموزش کامل همراه با ویدئو کیک آتشفشان به بخش آموزش سایت بن سا مراجعه کنید

فر را در دمای ۲۲۰ درجه سانتی گــراد فـر گــازی یا ۱۹۰ درجه سانتی گــراد فـــر برقی گرم کنید.۲ قاشق غذا خوری آب و ۵۰ گرم کره را روی شعله قرار دهید تا کره کاملا ذوب شود.

سپس ۲ عدد تخم مرغ،آب و کره ذوب شده را به محتوی بسته اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه کاملا با همزن مخلوط نمائید.

خمیر را درون قالب های مخصوصی که در بسته قرار دارد به میزان مساوی پر نمائید.قالب ها را روی سینی قرار داده و درون فر بگذارید.
( حدودا ۱۰ دقیقه)
اگر کیک ها بیش از حد پخته شود، شکلات درون کیک ها جذب بافت شده و به بیرون جریان نمی یابد!

کیک ها را از فر خارج نمائید و ۵ دقیقه بگذارید تا کمی خنک شوند. دور قالب ها را کمی آزاد نمایید، سپس بصورت برعکس درون ظرفی، خالی کرده و گرم سرو نمائید.

۰ دیدگاه

پاسخ دهید

ارتباط با ما

شما می توانید از طریق ایمیل با ما ارتباط برقرار کنید و ما پیغام خود را برای شما ارسال می کنیم.

فرستادن

©2017  . تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت شیرین شاد ایده می باشد

ورود با حساب کاربریتان در بن سا

یا    

جزئیات خودتان را فراموش کرده اید؟