شیرینی آلمانی

شرح محصول:

احساس نیاز به یک ماده غذایی سبک ، با قابلیت نگهداری راحت و با ماندگاری طولانی برای استفاده در سفرهای دور از دیر باز تاکنون دغدغه بشر بوده است . به نظر می رسد که شیرینی های خشک یا بیسکوئیت به دوران امپراطوری رم باز می گردد و شکل امروزی آن را مربوط به قرون وسطا می دانند . ریشه واژه بیسکوئیت از دو کلمه bis به معنای دوبار و coquere به معنای پخته شده گرفته شده و روی هم معنای دوبار پخته شده را می رساند این نام گذاری به شیوه پخت آن باز می گردد ، زیرا نخست بیسکوئیت را می پختند و سپس داخل فری بیسکوئیت ها را خشک می کردند . این نوع شیرینی به روشهای مختلف طبخ شده و بسته به ذائقه ، با تزئینات مختلف ارائه می شود .

طرز تهیه: شیرینی آلمانی

محتویات جعبه:پودر تارت، بروشور،*مدت زمان پخت:حدودا ۱۵ دقیقه در فر برقی یا گازی*تزئین و سرو : تزئین با شکلات ، مربا ،پودر قند ، پودر پسته *مواد مورد نیاز:۲۰۰ گرم کره ، ۱ عدد تخم مرغ

خرید محصول

آموزش های مرتبط

طرز تهیه شیرینی خشک ( آلمانی)

مرحله اول: فر را ۱۵ دقیقه قبل روشن نمائید و در دمای ۱۸۰ درجه قرار داده تا گرم شود. کل محتوای داخل بسته را در ظرفی بریزید و ۲۰۰ گرم کره را خردکرده  و داخل ظرف بریزید. با نوک انگشت یا چنگال کره را با آرد مخلوط نمایید تا کاملا به صورت پودر درآید.سپس یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و خمیر را با دست ورز دهید تا خمیر جمع شده و دیگر به دست نچسبد.

مرحله دوم: خمیر را روی سطحی مسطح قرار دهید و به کمک وردنه آن را باز کنید تا به قطر حدودا ۰٫۵ سانتی متر برسد.سپس آن را به کمک قالب های درون جعبه قالب بزنید و درون سینی که کاغذ روغنی گذاشته اید قرار دهید.

مرحله سوم: شیرینی ها را درون فر در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید و بعد از خروج بگذارید کاملا خنک گردد. می توان شیرینی ها را از کف آنها به مربا آغشته و به هم چسباند و روی آنها را نیز می توان با مربا و یا شکلات ذوب شده آغشته و با کنجد تزئین نمود.

 

۰ دیدگاه

پاسخ دهید

ارتباط با ما

شما می توانید از طریق ایمیل با ما ارتباط برقرار کنید و ما پیغام خود را برای شما ارسال می کنیم.

فرستادن

©2017  . تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت شیرین شاد ایده می باشد

ورود با حساب کاربریتان در بن سا

یا    

جزئیات خودتان را فراموش کرده اید؟