تهیه کرپ

تهیه کرپ

مواد لازم برای تهیه کرپ:

    ۱ .)شیر ۴۵۰ سی سی    ۲ .)تخم مرغ ۲ عدد      ۳ .)یک بسته پودر کرپ بن سا       ۴ .)۶ قاشق غذاخوری روغن مایع

کرپ

تهیه کرپ

۲ عدد تخم مرغ، ۴۵۰ سی سی شیر معادل ۲ لیوان(، ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع )

کرپ

تهیه کرپ

محتویات بسته را در درون ظرفی ریخته و به همراه ۲ عدد تخم مرغ و ۴۵۰ سی سی حدودا ۲ لیوان شیر و ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع درصورت تمایل و برای رژیمی تر شدن می توانید از روغن استفاده نکنید حدودا ۲ دقیقه با همزن کاملا مخلوط نمائید.

رولت

تهیه کرپ

تابه تفلون دسته دار کاملا سالم را روی اجاق گاز گذاشته وبگذارید گرم شود تابه ای به قطر ۲۵ سانتیمتر که سطح تفلون آن کاملا صاف باشد زیرا در غیر این صورت کرپ ها به تابه چسبیده و سخت جدا می شوند توجه: از روغن در کف تابه استفاده ننمائید زیرا بافت کرپ چرب می گردد.

۴C

تهیه کرپ

به اندازه یک ملاقه از خمیر را کف تابه ریخته و خمیر ریخته شده را با حرکت چرخشی در تمام کف تابه پخش کنید. این کار را با سرعت انجام دهید. توجه شود شعله گاز روی متوسط تنظیم شدهباشد.

کرپ

تهیه کرپ

زمانی که یک طرف کرپ آماده شد کمی لبه های آن از تابه جدا می شود. با یک کفگیر پلاستیکی یا چوبی پهن لبه های دور تا دور کرپ را با حرکت آرام از تابه جدا کرده و آن را با یک کفگیر پهن برگردانید و طرف دیگر کرپ را یک تا دو دقیقه بپزید.

پیشنهاد : کرپ ها را پس از آماده شدن، بر روی سطح صافی پهن نمایید و روی آنها را بنا بر سلیقه خود با خامه قنادی بن سا، انواع میوه ها، پنیر، کره، مربا، مارمالاد و کره بادام زمینی تزئین کرده و با خلاقیت خود تا کنید و برش بزنیدو روی آن را تزئین کنید. برای بسته نگه داشتن کرپ ها می توانید از خلال دندان چوبی استفاده نمایید. به مخلوط پودرکرپ می توانید ۲ قاشق غذاخوری شوید خشک یا انواع دیگری از سبزیجات را اضافه کرده و آنرا به عنوان نان تابه ای میل نمایید. همچنین با خلاقیت خود می توانید انواع کرپ ها را ابداع نمایید و دستور پخت مخصوص خود را در سایت بن سا با دوستان خود به اشتراک بگذارید. در زیر دستور پخت چند نمونه کرپ آورده شده است.

کرپ گوشت

کرپ گوشت

تهیه کرپ گوشت

مواد مورد نیاز: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، پیاز یک عدد، رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری، جعفری خورد کرده ۳ قاشق غذاخوری، تخم مرغ پخته ۲ عدد، روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل به میزان لازم

ابتدا پیاز را خورد کرده با روغن کمی تف دهید سپس گوشت چرخ کرده را به آن بیافزایید و کمی تف دهید، رب را به آن افزوده و یک لیوان آب به مخلوط افزوده و جعفری و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد و آب آن بخار شود. تخم مرغ ها را درون مخلفات گوشت رنده کرده و مواد را بر روی کرپ آماده پهن نمایید و سپسکرپ را رول کرده و برش بزنید.

کرپ مرغ و سبزیجات

کرپ مرغ و سبزیجات

تهیه کرپ مرغ و سبزیجات

مواد مورد نیاز: سینه مرغ آب پز یک عدد، پیاز یک عدد، ذرت یک پیمانه، قارچ یک بسته، فلفل دلمه ای یک عدد، پنیر پیتزا به مقدار لازم، نمک و فلفل
ابتدا سینه مرغ آب پز را پر پر کرده، پیاز و قارج و فلفل دلمه ای شسته را خرد کرده و به همراه ذرت با سینه مرغ مخلوط نموده و نمک و فلفل را به آن افزوده و بر روی کرپ پهن کنید، پنیر پیتزا را بر روی مخلوط ریخته و کرپ را به آرامی رول نمایید. سپس کرپ آماده را برای چند دقیقه در فر یا ماکروفر قرار دهید تا پنیر پیتزا ذوب شود.

کرپ ژامبون

کرپ ژامبون

تهیه کرپ ژامبون

مواد مورد نیاز: ژامبون، سس مایونز، خیارشور، پنیر پیتزا یا پنیر گودا به مقدار دلخواه
ابتدا کرپ را بر روی سطح صافی پهن کرده و روی آن به مقدار دلخواه سس مایونز بمالید. سپس ژامبون، خیارشور و پنیر را بر روی کرپ به صورت شکل مقابل بچینید. کرپ را به آرامی رول کرده و به دلخواه برش دهید.

محصولات بن سا

۲ دیدگاه
  1. Profile photo of saeedeh
    saeedeh 2 سال قبل

    سلام ممنون کرپ گوشت واقعا عالی بود

    • Profile photo of aliu نویسنده
      aliu 2 سال قبل

      سعیده عزیز امیدوارم از محصولات دیگه ما هم استفاده کنی و باز هم از اونها هم خوشت بیاد

پاسخ دهید

ارتباط با ما

شما می توانید از طریق ایمیل با ما ارتباط برقرار کنید و ما پیغام خود را برای شما ارسال می کنیم.

فرستادن

©2017  . تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت شیرین شاد ایده می باشد

ورود با حساب کاربریتان در بن سا

یا    

جزئیات خودتان را فراموش کرده اید؟