تهیه شیرینی آلمانی

تهیه شیرینی آلمانی

مواد لازم برای تهیه شیرینی آلمانی:

                                  ۱. )کره ۲۰۰ گرم             ۲. )تخم مرغ ۱ عدد           ۳. )یک بسته پودر شیرینی آلمانی بن سا

فر بن سا

تهیه شیرینی آلمانی

فر را ۱۵ دقیقه قبل روشن نمائید و در دمای ۱۸۰ درجه نگه داریدتا گرم شود . مدت زمان پخت و دمای مناسب فر بستگی زیادی به فر شما دارد . در پنج دقیقه پایانی زمان اعلام شده حتما و حتما شیرینی را کنترل کنید

DSC_0014

تهیه شیرینی آلمانی

کل محتوای داخل بسته را داخل ظرفی ریخته ۲۰۰ گرم کره نرم شده را خرد کنید و داخل ظرف بریزید با نوک انگشت یا چنگال مواد را مخلوط کنید تا کاملا به پودری درآید. سپس یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر جمع شده و به دست نچسبد (کره به هیچ عنوان ذوب نشود)

DSC_0083

تهیه شیرینی آلمانی

خمیر را روی سطحی صاف قرار دهید و به کمک وردنه آن را باز کنیدتا به قطر ۰٫۵ سانت برسد . خمیر وردنه خورده را به کمک قالب های درون جعبه قالب بزنید و در سینی که کاغذ روغنی در آن گذاشته اید بگذارید .

Untitled-1

تهیه شیرینی آلمانی

شیرینی ها را در دمای ۱۸۰ درجه فر به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید و در ۵ دقیقه ی پایانی پخت شیرینی ها را چک کنید تا نسوزد. پس از خارج کردن از فر بگذارید تا کاملا خنک شود .

DSC_0108

تهیه شیرینی آلمانی

می توان شیرینی ها را از ته داخل مربا کرد و یا با مربا آنها را به هم چسباند و یا روی آنها با شکلات ذوب شده تزئین کرد و روی آنها کنجد پاشید

احساس نیاز به یک ماده غذایی سبک ، با قابلیت نگهداری راحت و با ماندگاری طولانی برای استفاده در سفرهای دور از دیر باز تاکنون دغدغه بشر بوده است . به نظر می رسد که شیرینی های خشک یا بیسکوئیت به دوران امپراطوری رم باز می گردد و شکل امروزی آن را مربوط به قرون وسطا می دانند . ریشه واژه بیسکوئیت از دو کلمه bis به معنای دوبار و coquere به معنای پخته شده گرفته شده و روی هم معنای دوبار پخته شده را می رساند این نام گذاری به شیوه پخت آن باز می گردد ، زیرا نخست بیسکوئیت را می پختند و سپس داخل فری بیسکوئیت ها را خشک می کردند . این نوع شیرینی به روشهای مختلف طبخ شده و بسته به ذائقه ، با تزئینات مختلف ارائه می شود .

طرز تهیه مختصر:

محتویات جعبه: پودر شیرینی آلمانی، بروشور، کاغذ روغنی*مدت زمان پخت: ۱۵ دقیقه*وسیله پخت: فرگازی، فر برقی، مایکروفر*وزن پودر: ۵۰۰  گرم*تعداد تقریبی پس از پخت: ۳۰-۴۰  عدد*تزئین و سرو:کنجد ، شکلات ، مربا*مواد مورد نیاز:۲۰۰ گرم کره، ۱ عدد تخم مرغ

محصولات بن سا

۰ دیدگاه

پاسخ دهید

ارتباط با ما

شما می توانید از طریق ایمیل با ما ارتباط برقرار کنید و ما پیغام خود را برای شما ارسال می کنیم.

فرستادن

©2017  . تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت شیرین شاد ایده می باشد

ورود با حساب کاربریتان در بن سا

یا    

جزئیات خودتان را فراموش کرده اید؟